59. Oscypek na rukoli z suszną żurawiną

Jak zapowiedziałam, tak czynię :) Lecimy z tematem!

Oscypek na rukoli z suszoną żurawiną

Składniki:

• pół szt. tego dużego okrągłego oscypka - wędzonego (nie muszę mówić, że najlepiej tego prosto spod samiuśkich "Tater" :) )
• rukola - wg uznania
• żurawina - wg uznania

Wykonanie:

Oscypka kroimy w grubsze plastry i podsmażamy z każdej strony na patelni, z odrobiną tluszczu. W tym czasie na talerzu układamy rukolę, na niej usmażony oscypek i całość posypujemy żurawiną. Ot cała filozofia. Zmiast suszonej żurawiny można użyć konfitury :)

Smacznego :)